Nie trzeba być szalonym entuzjastą fitnessu, by wiedzieć, że białko jest ważne dla kondycji organizmu. Ale dlaczego? W jakiej ilości potrzebujemy go codziennie? Spytaliśmy o to dr Elisabet Nordström z zespołu naukowców zajmujących się produktami Wellness by Oriflame.
1. DLACZEGO NASZ ORGANIZM POTRZEBUJE BIAŁKA? Białka to niezbędny budulec miliardów komórek, które organizm człowieka tworzy każdego dnia. Dostarczając aminokwasów – podstawowych cegiełek, białka uczestniczą w wielu różnych przemianach zachodzących w organizmie, od regeneracji tkanek po produkcję enzymów.
2. ILE BIAŁKA POTRZEBUJEMY CODZIENNIE? Zalecana ilość to około 0,8 – 1 gram białka na kilogram wagi ciała. Co oznacza, że mężczyzna ważący 70 kg powinien spożywać 56 g białka dziennie, a kobieta o wadze 60 kg – 46 g. Dla sportowców wartości te są wyższe i mogą przekraczać 2 g na kilogram wagi.
3. JAK POWSTAŁ KOKTAJL PROTEINOWY WELLNESS BY ORIFLAME? Koktajl proteinowy to formuła opracowana przez profesora Stiga Steena, wspomagająca odżywianie jego ciężko chorych pacjentów przed operacją oraz w trakcie rekonwalescencji. Profesor stworzył wyjątkową kompozycję białek i błonnika wysokiej jakości, która doskonale wzbogaca codzienną dietę w wartości odżywcze.
4. CO SPRAWIA, ŻE KOKTAJL PROTEINOWY JEST WYJĄTKOWY? Koktajl zawiera wyjątkowe połączenie białek z trzech różnych źródeł: groszku, serwatki z mleka i jaj. Razem dostarczają one aminokwasów, które wspomagają zdolność organizmu do tworzenia nowych białek i komórek w jak najlepszy sposób.
Koktajl dostarcza także wolno przyswajalnych węglowodanów, tłuszczów oraz błonnika; ich zbilansowana kompozycja zapewnia odżywianie wysokiej jakości.
5. CZYM WYRÓŻNIAJĄ SIĘ SKŁADNIKI KOKTAJLU? Białko z groszku nie zawiera powszechnych alergenów, laktozy ani cholesterolu. Białko serwatkowe ma kompletny profil aminokwasów; organizm szybko je przyswaja. Jaja mają bardzo wysoką wartość biologiczną, ponieważ są doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych.
Koktajl proteinowy zawiera także składniki dostarczające błonnika: jabłko, dziką różę i buraka cukrowego. Jabłko i dzika róża są bogate w witaminę C, ważną dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego.
6. A DLACZEGO ZAWARTOŚĆ BŁONNIKA JEST TAKA WAŻNA? Międzynarodowe organizacje zajmujące się zdrowiem zalecają spożywanie co najmniej 25-35 gramów błonnika dziennie. Tymczasem większość osób nie spożywa go w takiej ilości. Dlatego uzupełnianie swojej diety Koktajlem proteinowym to świetny pomysł, bo wraz z nim dostarczamy organizmowi błonnika.
7. DO JAKICH POTRAW MOŻNA DODAWAĆ KOKTAJL PROTEINOWY? Można dodawać go do wielu różnych potraw i napojów – tuż przed ich spożyciem, ale także do gotowania i pieczenia. Ponieważ sam koktajl nie ma smaku, dodatku cukru ani żadnych słodzików, nie wpływa na wartości smakowe naszych ulubionych potraw, a tylko podnosi ich wartości odżywcze.